Weihnachtsessen am 1. Weihnachtstag
Geniessen Sie ein festliches Weihnachtsessen am 1. Weihnachtstag mit alpinem Charme in einem unserer drei Restaurants.
Dieses Angebot ist ausschliesslich für unsere Hotelgäste mit einer Zimmerreservierung verfügbar.
Weihnachtsmenü im Restaurant Titschli
Weihnachtsmenü im Restaurant Titschli
Kürbissuppe
Orangen | Kürbiskerne
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Tatar vom schweizer Hirsch
Sbrinz-Espuma | confiertes Eigelb | eingelegte Birne
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Wildsau Backen sous vide gegart
Kartoffelpüree | geschmorter Spitzkohl | Gewürz Crumble
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Dessert
Rudolph - Das Rentier
CHF 105 pro Person
Veganes Weihnachtsmenü im Restaurant Titschli
Kürbissuppe
Orangen | Kürbiskerne
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Tatar vom Schweizer Wurzelgemüse
Sojajoghurt | Kernser Edelpilze | Zitrone
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Gegrillter Porto Bello Pilz
Kartoffelroulade | geschmorter Spitzkohl | veganer Jus
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Dessert
Rudolph - Das Rentier
CHF 105 pro Person
Unser Restaurant Titschli bietet an Heiligabend zusätzlich ein À-la-carte-Abendessen an.
Weihnachtsmenü im Restaurant Lago
Weihnachtsmenü im Restaurant Lago
Gravlax-Lachs mit eingelegtem Meerrettich und Limettenmayonnaise
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Kürbiscremesuppe mit Lebkuchen
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Tigergarnelen auf Zitronenrisotto mit gegrilltem Gemüse
oder
Hirschfilet mit Kartoffelgratin, Pilzragout und Wacholdersauce
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Dessert
Basler Leckerli-Mousse mit
Mandarinen-Süssmost-Sorbet
CHF 95 pro Person
Veganes Weihnachtsmenü im Restaurant Lago
Champignon-Panna-Cotta mit Peperonata
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen
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Sellerie-Steak mit Caponata-Salat und Bratkartoffeln
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Dessert
Mandarinensuzette mit Aprikosensorbet
CHF 95 pro Person
Unser Restaurant Lago bietet an Heiligabend zusätzlich ein À-la-carte-Abendessen an.
Weihnachtsmenü im Stübli Special Cuts
Unser Stübli Special Cuts bietet am 1. Weihnachtstag ausschließlich À-la-carte-Abendessen an. Das Menü finden Sie hier.